Mercado

Dos tipos de mercados en Japón

Actualmente hay dos tipos de mercados en Japón: los mercados mayoristas y los mercados minoristas. Los mercados mayoristas son lugares en los que los productos se venden a precios al por mayor para los comerciantes. La mayoría de los mercados mayoristas permiten a los visitantes pasearse por el mercado, pero a menudo no pueden hacer compras.

Por su parte, los mercados minoristas son para consumidores particulares. Aunque en la actualidad hay varias modalidades de compra en internet o en supermercados, los japoneses llevan largo tiempo haciendo negocios y realizando transacciones en los mercados, y continúan haciéndolo. Los productos a la venta incluyen las necesidades diarias y alimentos frescos como fruta, hortalizas, verdura, pescado y marisco, carnes, etc.

Además, se organizan muchos eventos como mercadillos de segunda mano en los que hay gran cantidad de antigüedades, libros antiguos, ropa de segunda mano, artículos artesanales, etc. expuestos para su venta. Cualquiera puede abrir con facilidad un puesto allí, siempre que tengan productos que vender y sigan las normas de cada evento.

¿Vamos a un mercado? Mercados famosos en todo el país

Hay muchos mercados populares por todo Japón, además de centros turísticos, en los que todo el mundo puede disfrutar de la cultura gastronómica regional. El mercado de Tsukji en Tokio, el mercado matinal de Wajima y el mercado de Omicho en Ishikawa, el mercado de Nishiki en Kioto, el mercado Kuromon en Osaka, el mercado de Karato en Yamaguchi, el mercado matinal de Yobuko en Saga y el Mercado Público de Makishi en Okinawa son especialmente famosos y presentados como centros turísticos. Dependiendo de la pesca y del clima el día anterior, todos podrán comprar pescado y marisco fresco.

Cuando quiera visitar los mercados, debe consultar el horario de apertura. Además, el tráfico en algunas zonas es algo más incómodo, por lo que conviene consultar la ruta de acceso con antelación para asegurarse de que todo es correcto.