Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja)

Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja) © Iry

Sobre Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja)

Yamahisa es una empresa que lleva produciendo soja desde 1932, situada en Shodoshima, Prefectura Kagawa. La propia Shodoshima es conocida por la producción de soja durante los últimos 400 años, pero Yamahisa es especialmente conocida por el uso de agricultura orgánica y prácticas agrarias libres de pesticidas para los brotes de soja y trigo usados en la salsa de soja, además de la preservación de los métodos tradicionales de hacer soja. Si reservas de antemano, puedes realizar un circuito gratuito e incluso probar una de las fases de la producción.

Además, desde 1989 también se han especializado en el cultivo de olivos y en 1999 comenzaron a vender aceite de oliva. Estos se elaboran sin pesticidas ni herbicidas, e incluso ofrecen te de hoja de olivo.

Acceso

Para llegar a Shodoshima, existen ferries que van a la isla desde Takamatsu, Okuyama, Uno, Kobe, Himeji e Hinase. De esto, Takamatsu y Okuyama también ofrecen ferries de alta velocidad hasta la isla. Hay una variedad de métodos de transporte disponibles desde la propia isla, incluidos bus, taxi, coches de alquiler, bicis de alquiler y motos de alquiler. El puerto más cercano es el Takamatsu, desde el que se puede tomar un ferry o barco rápido para llegar al puerto de Kusakabe, la empresa de soja se encuentra a 1,5km de este puerto.




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Descripción: Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja)

Sitios turísticos Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja) (ヤマヒサ / Yamahisa (Soy Sauce Company) )
Clasificación  
Dirección 香川県小豆郡小豆島町安田甲243-1
Kagawa-ken, Shōzu-gun, Shōdoshima-chō, Yasuda, 甲243−1
Teléfono-fax Phone: 0879-82-0442
Página web
Duración 60Minutos
Días de cierre Domingo Días festivos fechas especiales NEW YEAR'S HOLIDAY
Temporada recomendada
Primavera(Marzo-Mayo)
Verano (Junio-Agosto)
Recomendado para Familias Adultos ( a partir de 20 años)


Mapa: Yamahisa (Empresa de Salsa de Soja)