Posté par: ジャパンホッパーズ編集部(Japan Hoppers Editors) 17 Jan 2017 Articles de promotion

Activité à Tokyo ~ Arigato Japan Food Tour ~

Activité à Tokyo ~ Arigato Japan Food Tour ~ © yoojin

Tokyo est dite être la ville dont les restaurants ont reçus plus d'étoiles Michelin que ceux dans n'importe quelle autre ville du monde. Tokyo est une capitale gastronomique hautement compétitive, avec des restaurants haut de gamme de classe mondiale qui servent non seulement de la cuisine japonaise telle que les sushis, les tempuras et kaiseki, mais aussi française, italienne et chinoise.

Profiter de la nourriture de première classe internationalement reconnue est l'un des plaisirs réels de voyager, mais aller dans les magasins où la population locale va est souvent un point culminant de la visite des pays étrangers. Cette fois, nous allons présenter lArigato Japan Food Tours, qui vous permet de facilement vous promener et manger dans les restaurants locaux à Tokyo.

Veillez voir la vidéo ici.

Il est dit qu'il y a plus de 80.000 restaurants à Tokyo, alors les restaurants qui apparaissent dans les guides ne sont qu'une petite fraction. Dans l’Arigato Japan Food Tours, vous allez vous promener et manger dans les restaurants fréquentés par la population locale. Cette fois, nous allons présenter une visite gastronomique de Shinjuku, l'une des zones les plus populaires de Tokyo.

Omoide-yokocho

La première place que vous visiterez lors de la tournée est Omoide Yokocho, une zone à Nishiguchi de la gare de Shinjuku (sortie Ouest), une place étroite bordée de nombreux petits restaurants et bars. 

Il est dit que ce magasin de Yakitori (brochettes de poulet grillé) a été en affaires ici depuis plus de 60 ans. À l'intérieur, il y a seulement environ 10 sièges et assis au comptoir, vous pouvez voir la nourriture préparée devant vos yeux. Ici, nous aurons le premier « kanpai » (toast) d’aujourd'hui.

Kabukicho

Pour la prochaine boutique, nous passerons par les enseignes de néon illuminant Kabuki-cho. Le soir, Kabuki-cho est toujours plein de monde. En se serrant pour passer les gens comme si nous coupions à travers, nous arrivons au restaurant populaire à thème robot avec des étrangers visitant le Japon. Ce n'est pas inclus dans notre visite alors si vous êtes intéressé, veillez le visitez pour une autre occasion.

Après 5 minutes de marche, l'endroit où nous arrivons est un izakaya (bar de style japonais) où la cuisine populaire est faite avec des ingrédients de la préfecture de Miyazaki à Kyushu. Un izakaya est un restaurant où vous pouvez apprécier de nombreux types de nourriture facilement et en hiver, le nabe ryori (pot chaud) est particulièrement recommandé. Vous n'avez pas à vous inquiéter parce que le personnel vous enseignera patiemment comment le manger. Une partie du menu change avec la saison, alors chaque fois que vous allez vous pouvez apprécier la nourriture qui est en saison. C'est le deuxième « kanpai » d'aujourd'hui.

Enfin, le dernier endroit que nous visiterons pour notre tournée est à Golden Gai, l'une des parties les plus profondes de Shinjuku. Un endroit où les avant-toits des nombreux petits restaurants et bars sont connectés, c'est comme Omoide Yokocho, le premier endroit où nous nous sommes arrêtés, mais Golden Gai est une zone où il y a beaucoup de bars avec des personnalités fortes. Récemment, plus de touristes étrangers sont venus visiter et le nombre de magasins qui peuvent gérer d'autres langues a augmenté. Ici nous allons sortir le dernier « kanpai » et terminer la visite.

Qu'est-ce que vous en pensez? Nous recommandons particulièrement l’Arigato Japan Food Tours pour les personnes qui ne savent pas où manger, qui veulent essayer d'aller vers une variété de boutiques, et veulent profiter de la marche autour de la ville. Veuillez vérifier leur site Web pour plus de détails sur la visite et comment faire des réservations.

La nuit est longue à Shinjuku et même si notre visite est terminée, la plupart des bars et des restaurants sont toujours ouverts, alors nous vous recommandons d'aller vers un magasin qui a attrapé votre intérêt et d'avoir votre quatrième « kanpai ».

Parrainé par Arigato Japan Food Tours

Japan Hoppers編集部 / Japan Hoppers Editor

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