Guide de voyage de Kochi

La zone de Kochi est située dans la partie centre-ouest de la région de Shikoku.

Si vous êtes intéressé dans le fait de voyager dans Kochi, vous aurez forcément besoin d’une voiture. Il y a des bus disponibles, mais ils ne passent que quelques fois par jour et ne sont pas prévus pour du tourisme.

Kochi est célèbre comme étant le lieu de naissance de Sakamoto Ryoma, une figure clé durant la restauration de Meiji. Ainsi, il y a de nombreux lieux touristiques liés à Sakamoto Ryoma, y compris le musée du mémorial de Sakamoto Ryoma et le musée d’histoire de Ryoma. Juste en face du musée du mémorial se trouve la place de Katsurahama sur laquelle veille une statue de Sakamoto Ryoma.

Kochi est bien connue pour sa bonite rayée (en japonais « katsuo »). Quand les Japonais mangent du poisson cru, il est normal de mettre de la sauce soja dessus, mais à Kochi il est plus commun de saupoudrer de la bonite rayée avec du sel. Il est aussi dit que la méthode de préparation des aliments « tataki » est originaire de Kochi ; cette méthode correspond à faire griller le poisson au-dessus d’un feu de paille jusqu’à ce que la partie externe du poisson soit légèrement grillée. Tout près du château de Kochi se trouve le marché de Hirome dans lequel vous pouvez apprécier un large éventail de la cuisine locale de Kochi.

Bien évidemment, lorsque vous savourez de la nourriture de Kochi, n’oubliez pas de prendre un peu de saké aussi.

Au Japon, on pense que les personnes de Kochi tiennent bien l’alcool, et en effet il existe une grosse culture de la boisson dans la préfecture de Kochi. Qu’importe l’occasion, que ce soit pour les affaires ou non, les gens trouveront un moyen de boire un verre ensemble. Dans Kochi il y a de nombreux événements à voir relatifs à la boisson, y compris les fêtes « okyaku » qui se tiennent en mars, un événement d’importance préfectorale qui transforme les lieux locaux de shopping en des fêtes. De même, il existe également le « Dorome Matsuri » qui est un type de compétition pour boire.

L’aéroport le plus proche de Kochi est l’aéroport de Kochi Ryoma. Il offre des vols le reliant à Tokyo, Osaka, Nagoya et Fukuoka. Vous pouvez aussi vous rendre à Kochi en train depuis Tokyo ou Osaka, mais ces trains ne sont pas directs et vous devrez en changer à la gare JR Okayama. Le moyen de transport le moins cher est le bus à grande vitesse. Depuis Tokyo, c’est un voyage de 10 heures en bus.



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Kochi Hotels, Ryokans (auberge traditionelle japonaise)

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