Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno

Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno © Iry

Che cos'e' il museo della salsa di soia di Usukuchi Tatsuno?

Il museo Usukuchi Tatsuno e’ il primo del Giappone ad essere dedicato alla salsa di soia; ricavato dagli uffici della "Higashimaru Shoyu", produttore di salsa di soia, e’ un edificio di legno e mattoni costruito in stile rinascimentale, ed e’ anche il primo patrimonio culturale tangibile nazionale della citta’ di Tatsuno.

E’ diviso in sala principale e sala separata: nella principale si puo’ osservare il processo produttivo della salsa di soia dall’era Edo a prima della guerra, attrezzi usati nella produzione ed altri importanti documenti e reperti. E’ mostrato anche il video "Produzione di salsa di soia ieri ed oggi". E’ un museo piccolo che si impiega solo mezz’ora a visitare, ma gli attrezzi in mostra sono quelli usati sin dall’era Edo, e vi si possono intravedere le conoscenze e tecniche tramandate nei secoli dagli artigiani. Nel museo c’e’ anche un chiosco che vende molti tipi di salsa di soia, dolci "Yokan" ed altri fatti con la salsa di soia (La sala separata e’ attualmente chiusa).

Come arrivare

Il museo e’ raggiungibile in auto o in treno: se si usa l’auto, sono circa 5 minuti dall’uscita "Tatsuno" dell’autostrada San’yo (e’ presente un parcheggio gratuito). Con il treno, la stazione "Hon Tatsuno" della linea Kishin e’ la piu’ vicina, a circa 20 minuti a piedi dal museo.




'La galleria d''immagine': Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno


Il comprendio: Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno

Punti Turistici Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno (うすくち龍野醤油資料館 / Usukuchi Tatsuno Soy Sauce Museum)
Il grado di consiglio  
L'indirizzo 兵庫県たつの市龍野町大手54‐1
54-1 Ote, Tatsuno-cho, Tatsuno-shi, Hyogo
Il telefono Phone: 0791-63-4573
Il sito web
Il tempo necessario 30Minuti
L'orario di apertura Il martedì:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Il mercoledì:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Il giovedì:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Il venerdì:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Il sabato:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Domenica:09:00-17:00 ('L''ultima entrata': 16:30)
Il giorno di chiusura Il lunedì
La tratta d'ingresso A pagamento: 10yen
La stagione consigliata
La primavera (Marzo - Maggio)
'L''estate (Giugno - Agosto)' 'L''autunno (Settembre - Novembre)' 'L''inverno (Dicembre - Febbraio)'
La destinazione consigliata La famiglia Il gruppo 'L''infanzia (età 0 - 6)' Il bambino (età 7 -17) L'Adulto (età 20 +) Un viaggiatore


La mappa: Museo della Salsa di Soia Usukuchi Tatsuno