Postado por: ジャパンホッパーズ編集部(Japan Hoppers Editors) 09 Mar 2017

Aizu Wakamatsu, rico com os recursos do Japão

Aizu Wakamatsu, rico com os recursos do Japão © N. Nomura

Aizu Wakamatsu, uma das principais áreas turísticas da região de Tohuku, é uma cidade a cerca de 2 horas e meia de Tóquio, e que é visitada por cerca de 3 milhões de turistas por ano (até 2015). No entanto, os visitantes estrangeiros representam menos de 1% dos turistas (em 2015 havia menos de 9,700 visitas por estrangeiros). Gostaríamos de apresentar os encantos desconhecidos de Aizu Wakamatsu.

Sinta na pele as tradições de Aizu ao longo da Rua de Nanukamachi-dori

A Rua Nanukamachi-dori é uma rua antiga que transborda de charme e vestígios da era Taisho, fica localizada em frente à "Estação Nanukamachi", que é uma parada após a estação Aizu Wakamatsu na linha JR Tadami. A rua é o lar de muitos estabelecimentos de alimentação e bebidas, bem como lojas de lembranças que tratam de artesanato tradicional. É uma área muito popular onde os visitantes podem desfrutar de um passeio por uma paisagem "retrô". Há muitos pontos ao longo da rua Nanukamachi-dori onde você pode experimentar as tradições e a cultura de Aizu Wakamatsu, por isso é particularmente recomendada para turistas estrangeiros.

Saboreie a deliciosa culinária e saquê local de Aizu

Quando os visitantes estrangeiros chegam ao Japão, um dos seus propósitos é quase sempre saborear a comida japonesa. No coração da Rua Nanukamachi-dori fica o Shibukawa Donya, um antigo atacadista de frutos do mar. Atualmente, o elegante edifício histórico da era Taisho foi reconstruído em um restaurante que serve cozinha local Aizu. Aizu é uma região cercada por todos os lados pelas montanhas, dificultando a aquisição de produtos frescos de frutos do mar. Por esse motivo, muitos pratos Aizu utilizam frutos do mar secos com vegetais da montanha. Você definitivamente irá querer desfrutar da cozinha local criada com a sabedoria de muitos ancestrais. Além disso, o Shibukawa Donya possui uma adega da era Meiji que foi convertida em uma pousada.

Claro, o melhor complemento para a comida japonesa é o saquê do Japão. Há muitas fábricas de destilarias na região de Aizu, mas uma menção especial na Rua Nanukamachi-dori é o "Suehiro Shuzo Kaei-gura", uma destilaria que tem estado na região de Aizu desde 1850. Eles oferecem passeios gratuitos pela destilaria todos os dias, para que os visitantes possam aprender sobre o processo de fabricação do saquê em seu próprio lazer. Após o passeio, você pode provar e encontrar o saquê que se adequa às suas preferências. Esta destilaria também possui uma cafeteria, que serve café altamente recomendável e fabricado com o mesmo tipo de água que é usado para fazer o saquê.

Experimente os artesanatos tradicionais de erousoku (velas de imagem) e artigos de laca de Aizu

A 'Aizu Erousoku' é a forma artística representativa de Aizu, com mais de 500 anos de história por trás dela, destacando suas coloridas representações de flores sazonais. Inaugurada em 1772, a loja erousoku "Hoshiban" apresenta uma oficina em seu segundo andar, onde até agora há artesãos pintando a mão e usando técnicas que passaram de pais para filhos por gerações. Os visitantes podem observar o método de produção e até mesmo tentar fazer o seu próprio artesanato. Ser capaz de experimentar uma tradição viva com suas próprias mãos é uma experiência muito valiosa. Todos os anos, em Fevereiro, o "Festival Aizu Erousoku" é realizado em toda Aizu Wakamatsu. A visão de inúmeros erousoku em meio ao cenário de inverno de Aizu Wakamatsu é verdadeiramente fantástica.

O artesanato de laca de Aizu é o outro representativo da arte tradicional da região de Aizu junto com o erousoku. Há uma antiga loja na Rua Nanukamachi-dori, chamada "Aizu Nuriichi", que tem trabalhado há mais de 100 anos. Eles têm muitos itens requintadamente projetados, como pauzinhos, caixas de empilhamento, canecas e muito mais. Entre estes itens, o que pode surpreender você são os óculos que possuem desenhos de laca no interior. As tradições são protegidas, mas também se desafiam com novos itens. Além disso, a laca parece ter um efeito anti-bacteriano, o que significa que comer alimentos com pauzinhos lacados pode ajudar na prevenção de cáries. Aizu costumava ser rico em árvores de laca, usadas como matéria-prima para a laca artesanal, mas nos tempos modernos eles dependem principalmente das importações. A fim de preservar a tradição do artesanato de laca, a cidade de Aizu Wakamatsu plantam árvores de laca e envolvem-se em esforços para aumentar a produção doméstica de árvores de laca.

Revitalize seu corpo cansado da viagem em uma cidade de termas com 1300 anos de história

Apenas a 10 minutos de comboio do coração de Aizu Wakamatsu fica a aldeia de águas termais Aizu Higashiyama Onsen, que possui 1.300 anos de história. Existem 17 ryokans e hotéis que formam uma encantadora cidade onsen. Recomendamos a pousada "Shosuke-no-yado Taki-no-yu" que fica à entrada da cidade onsen, pois você pode aproveitar o banho ao ar livre com a cachoeira Fushimigataki bem diante dos seus olhos.

A história de Aizu-Wakamatsu que não deve ser esquecida

Ao falar sobre Aizu Wakamatsu, um tópico que não pode ser evitado é a história da cidade. Particularmente, seria impossível falar da era desde o final do Shogunate até a Restauração Meiji sem mencionar Aizu Wakamatsu. Seria difícil explicar adequadamente uma história tão extensa no espaço desta página. Se você está interessado, encorajamos você a visitar locais como o Castelo de Tsuruga-jo, o Mt. Iimori-yama e Aizu Buke-Yashiki (Residência Samurai), onde você pode aprender e experimentar a história de Aizu pessoalmente.

Aizu Wakamatsu, rico com os recursos do Japão

A Aizu Wakamatsu tem todas as coisas que os visitantes estrangeiros procuram ao visitar o Japão - cozinha local, tradições e culturas, histórias e fontes termais. Se você estiver visitando Tóquio, por que não desviar um pouco do seu caminho para uma viagem a Aizu-Wakamatsu?

 

Colaboradores do Conteúdo:
Agência de Reconstrução
Comitê de Todos Negócios do Japão


Aizu Wakamatsu, rico com os recursos do Japão: Galeria de Vídeos


ジャパンホッパーズ編集部 / Japan Hoppers Editors

ジャパンホッパーズ編集部 / Japan Hoppers Editors

O departamento editorial do Japan Hoppers apresenta-lhe todas as novidades do Japão.


Marcadores