Nagashi Somen (Mỳ được cho chảy qua ống tre)

Nagashi Somen (Mỳ được cho chảy qua ống tre)

Nagashi Somen là gì?

Nagashi Somen là một cách ăn mỳ Somen, dùng đũa gắp sợi mì đang chảy qua dòng nước từ trong ống tre để ăn. Đây được cho là một cách ăn mang lại cảm giác mát mẻ trong cái nóng oi bức của mùa Hè.

Cách ăn Nagashi Somen

Phương pháp ăn Nagashi Somen chủ yếu là cho mì chảy theo nước qua đoạn trúc cắt dọc thân được đặt tạo độ nghiêng từ cao đến thấp, Về căn bản đây là hoạt động ăn uống diễn ra ngoài trời, những năm gần đây, hoạt động này thường được tổ chức ở các sự kiện tại nhiều địa phương hơn là hoạt động ăn uống tại gia.

Những nhà hàng có thể trải nghiệm Nagashi Somen

Nagashi Somen không chỉ được tổ chức tại các sự kiện, mà các bạn còn có thể thưởng thức được trong nhà hàng. Phần lớn các tiệm ăn đều có món Nagashi Somen được xem là thực đơn giới hạn trong mùa hè. Nhưng tùy từng thời kỳ, cũng sẽ có lúc không phục vụ món này, nên mọi người lưu ý nhé. Bài viết này xin giới thiệu địa chỉ các nhà hàng Nagashi Somen ở khu vực lân cận Tokyo, du khách có thể thưởng thức trong mùa Hè.

Tokyo / Chofu】Nhà hàng Funayado

Du khách có thể thưởng thức món Nagashi Somen trong mùa Hè, tại các phòng tiệc đặt trước ở nhà hàng này. Du khách cần phải đặt chỗ trước, tiền phí một set bao gồm Tempura và cà chua ướp lạnh cho 1 người lớn là 1,600 yên, Trẻ em là 900 yên. Thời gian khách dùng bữa là trong vòng 90 phút tính từ giờ đặt chỗ. Thời gian hoạt động của nhà hàng khác nhau mỗi năm, nên hãy xác nhận trước trên trang chủ nhà hàng nhé.

Đây là nhà hàng gần nhất từ trung tâm nội thành, nên di chuyển rất thuận tiện. Nhà ga gần nhất là ga Shibasaki thuộc tuyến Keio Line, từ ga tới cửa hàng đi bộ khoảng 5 phút.

Địa chỉ: 2-4-2 Kikunodai, Chofu-shi, Tokyo 182-0007 
Số điện thoại: 042-483-3053
Ngày mở cửa: Thứ 7, Chủ nhật, ngày lễ
Thời gian phục vụ: 11:00 ~ 16:30 (nhận order cuối cùng lúc 16:00)
Homepage:http://www.maingreen.jp/funayado/index.htm

【Kanagawa / Kita-Kamakura】Nhà hàng Chayakado

Một trong những thú vui có thể tận hưởng giữa thiên nhiên xanh bao la của Kita-Kamakura, chính là thưởng thức món Nagashi Somen của nhà hàng Chayakado. Thông thường, nhà hàng kinh doanh chủ yếu là mì Soba, nhưng trong mùa Hè sẽ bổ sung thêm món phục vụ giới hạn là Nagashi Somen. Giá như sau: Nagashi Somen (1280 yên), Nagashi Somen & Tororo (1380 yên), Nagashi Somen & Tempura (1880 yên), Tempura & Tororo (2180 yên). Mì được ăn thoải mái.

Ga gần nhất là ga JR Kita-Kamakura, từ nhà ga đi bộ khoảng 12 phút là tới. Trạm xe buýt gần nhất là trạm Kencho-ji. Từ trạm xe buýt này đi bộ 3 phút là tới nơi.

Địa chỉ: 1518 Yamanouchi, Kamakura-shi, Kanagawa-ken 247-0062
Số điện thoại: 0467-23-1673
Ngày mở cửa: Toàn bộ các ngày (tuy nhiên có ngày nghỉ không định kỳ)
Thời gian phục vụ: 10:00 ~ 17:00
Homepage: Không có (Trang Facebook xem ở đây)

Saitama / Nagatoro】Nhà hàng Choseikan

Địa điểm bạn có thể thưởng thức món Nagashi Somen ở Nagatoro nằm trên thượng nguồn sông Arakawa, chính là nhà hàng Choseikan. Du khách vừa có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp của sông Arakawa, tận hưởng không khí ăn uống ngon miệng, vừa thưởng thức món Nagashi Somen. Món này được ăn thoải mái, giá vé dành cho học sinh Tiểu học trở lên là 1,000 yên, trẻ em từ 3 tuổi là 500 yên, còn dưới 3 tuổi được miễn phí.

Nhà hàng Choseikan không thể gọi điện đặt chỗ trước, nên mọi người lưu ý nhé. Trường hợp muốn thưởng thức món Nagashi Somen, thì trong ngày hôm đó từ 10:30 đến 15:00, du khách cần đến đăng ký trực tiếp tại quầy lễ tân của nhà hàng Choseikan. Mọi người sẽ được hướng dẫn theo số thứ tự đã đăng ký, nếu hôm đó quán đông khách thì khả năng thời gian chờ sẽ lâu hơn.

Nhà hàng Choseikan không thể gọi điện đặt chỗ trước, nên mọi người lưu ý nhé. Trường hợp muốn thưởng thức món Nagashi Somen, thì trong ngày hôm đó từ 10:30 đến 15:00, du khách cần đến đăng ký trực tiếp tại quầy lễ tân của nhà hàng Choseikan. Mọi người sẽ được hướng dẫn theo số thứ tự đã đăng ký, nếu hôm đó quán đông khách thì khả năng thời gian chờ sẽ lâu hơn.

Nhà hàng Choseikan không thể gọi điện đặt chỗ trước, nên mọi người lưu ý nhé. Trường hợp muốn thưởng thức món Nagashi Somen, thì trong ngày hôm đó từ 10:30 đến 15:00, du khách cần đến đăng ký trực tiếp tại quầy lễ tân của nhà hàng Choseikan. Mọi người sẽ được hướng dẫn theo số thứ tự đã đăng ký, nếu hôm đó quán đông khách thì khả năng thời gian chờ sẽ lâu hơn.
Số điện thoại: 0494-66-1113
Ngày mở cửa: Thay đổi tùy theo năm, cần xác nhận trên Homepage
Thời gian phục vụ: 11:00 ~ 15:00
Homepage:http://choseikan.com/dininginfo/nagashisoumen/