投稿人: Japan Hoppers編集部 ユジン(Yoojin) 08 Mar 2017

冬天的道南,推介的活动

冬天的道南,推介的活动 © yoojin

在47个都道府县中,北海道位于最北部的位置。而位于北海道最南边的道南,是有美丽夜景的海港函馆的地区。2016年3月开通了连接了本州和北海道新干线,离本州最近的北海道因而受到了注目。

这一次的专题将会介绍距离函馆车程大约一小时的鹿部町和七饭町,介绍可以感受到道南的魅力的冬季活动。

品嚐道南冬天的味道,来製作渔师村的名料理

距离JR函馆站车程大约1小时的鹿部野是一个住有很多昆布,章鱼和黄线狭鳕等的渔师的海的渔村。从函馆的中心地带开始至鹿部町的沿海地区可以看到鹿部町的特产昆布在随风摆动,就这景像都能感受到这一带是渔师港。

在鹿部町的道之站鹿部间歇泉公园有可以使用鹿部的当地食材製作当地的美食的体验活动。料理教室的讲师是在当地有渔业的先生或儿子的海边的太太们。大家都很开朗活泼,会一手一脚的仔细的教导。

这一次我参加的菜式是在当地也很有名的“ごっこ汁(圆鳍鱼汤)“和使用了道南地区的食材的明太子意大利麵和使用了刚抓到的章鱼的Carpaccio。其中“ごっこ汁“是以只有在1月至2月之间的冬季才能捕获的圆鳍鱼做成的汤,只有酱油调味更令突出食材的好味道。

这一次教我们的Toshi小姐说她这是第一次来当料理教室的讲师,她说她对自己平常在做的家庭料理没什麽自信呢。但就现场所看到的,不同国家来到的参加者们都在说「好吃,好吃。」的评价她作的家庭料理,现在应该很高兴来当讲师吧。

料理完成后和海边的妈妈们一起吃。不光是料理的味道,不同的家庭的调味方法,渔期,在这一个地区居住的话题等,这一个料理教室体验非常愉快。

有关海边的太太们的料理教室

可以体验时期 整年
接纳人数 2人至40人
需要时间 90分钟
费用(1人) 3000日圆
预约 请在一星期前先行打电话到道之站鹿部间歇泉公园(只有日语)预约。
电话:01372-7-5655
官网:http://shikabe.jp/taiken/

除了料理教室外,还有可以尝试晒鹿部的名产昆布和钓鱼等的体验活动,有兴趣的人请查看官网。另外在道之站附近还有渔港,可以看到几十隻的渔船停泊在渔师村的风景。步行距离只有5分钟,可以的话请一定要去看看。

在冬天的大自然中与马匹接触

接下来要介绍的是位于被海围着的道南中内陆地区的七饭町的Paard Musée。其名字的Paard是荷兰语,意思是纯种马加上法语中意指美术馆和博物馆的Musée,是一个以人类,动物和大自然共同生活为主题于2016年10月开幕的牧场。这裡的工作人员说「在Paard Musée人们和马匹都在工作。」。这裡一共有47匹马,有搬运木头和重物的马也有可以骑乘的马,这裡的马都在可以与人互动的环境中边工作边在大自然之中生活。

我参加了的是「与马相遇的活动」。先学习跟马儿变得友好后再骑到马上的初学者课程。首先以温柔的口吻跟马儿搭话再喂牠吃乾草,帮牠扫扫毛,照着教练说的让马放下警戒心。

一开始是为了会紧张的马儿而喂牠吃乾草的,但看到牠们吃得很香的样子,我们也不自觉地被牠们治癒了。

最后就是要学习用繮绳停上马匹的方法就可以骑上马与拉着繮绳的人组成一组的绕马场一周。

马场的地方很大,在驹之岳旁边的充满了大自然气色的环境中临马很舒适。在宁静的冬天中一步一步的走,听着马蹄在雪上走过的声音。这一个活动内只可以在马场内骑马,想要接触更多大自然的话可以参加会骑马到附近的林中,也包括了登山等的亲近大自然骑马活动。

关于与马匹接触的活动

活动时期 全年
可参加人数 1人起
所需时间 30分钟
费用(1人) 2160日圆
预约 事前请先以电话(0138-67-3339)或电子邮件(info@paardmusee.com)连络,如有空位的话也可以当天参加。
官网 http://www.paardmusee.com/

可以感受到道南的魅力的大量的活动

在充满了大自然气色的环境和新鲜的食材,还有友善的人们充满了不同的魅力的冬天的道南。这一次介绍了的活动都可以接触到道南魅力。稍微离开函馆,参加一下只有在道南才可以体验得到的活动也很不错吧?

合作:北海道渡岛总合振兴局



Japan Hoppers編集部 ユジン / Yoojin

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