投稿人: ジャパンホッパーズ編集部(Japan Hoppers Editors) 09 Mar 2017

凝聚浓缩日本魅力的会津若松

凝聚浓缩日本魅力的会津若松 © N. Nomura

东京大概2个半小时车程的会津若松市,每年约有300万以上观光客(平成27年/公元2005年)来访。尽管是东北数一数二的观光景点,外国观光客的比例却在1%以下(平成27/公元2005年约9700人)想介绍值得大家了解的会津若松魅力。

沿着七日町道感受会津的传统

七日町道位于七日町站跟前,从会津若松站乘坐JR只见线的一站,是条富含大正时代风貌情趣盎然的大街。有许多小吃店和经营传统工艺的土特产店,这区域颇受青睐,人们可在复古风街道中漫步。七日町道充斥着可以感受会津若松传统文化的景点,尤其推荐外国观光客参观。

品味会津地方的家乡菜和清酒

来访日本的外国人旅行目的中必有一个是和食吧。位于七日町道中心的涩川问屋原是拥有120年以上历史的海鲜批发店。现大正时代主题风格的历史建筑已改建为提供会津家乡菜的餐厅。会津地方因四面被山围绕,无法获得新鲜的海产品。于是海鲜使用干货,和山珍搭配的料理很多。应先人的智慧而诞生的家乡菜可得尝尝。另外,涩川问屋也设有由明治时代粮仓改建而成的住宿设施。

将和食美味发挥极致的搭配便是清酒了。虽然会津地方有诸多酒窖,位于七日町的「末廣酒造 嘉永蔵」是1850年创业的酒窖,会津酿酒业的特色持续至今。每天都会举办免费的酒窖见习活动,能轻松学习到制作清酒的方法。见习结束试喝一番,找寻自己中意的清酒。另外,那里还设有咖啡店,推荐用酿酒的地基水冲杯咖啡。

感受传统工艺 画烛和会津漆器

会津画烛具有500年以上的历史,代表着会津的传统工艺品,以描绘色彩鲜艳的季节花卉为特征。1772年创业的画烛店"Hoshiban"的2楼有制作工坊,现今仍由职人手工描绘制作,其技法代代传授于子女。这里能见习制作的样子,也能体验绘制。亲身体会活生生传统的珍贵体验。另外,每年2月在会津若松市各地举办「会津画烛祭」。无数画烛的光梦幻般点亮会津若松冬季夜晚的模样目炫神移。

会津漆器是同画烛齐名,代表会津的传统工艺品。坐落于七日町道的「会津ぬり一」是家100年以上的老店,不用说筷子,套箱等传统的会津漆器,像马克杯等设计精巧华丽的作品也很多,其中令人啧啧称奇的是内侧用漆设计施展的玻璃杯。不仅保留传统,也有对新事物的挑战精神。而且,据说漆有抗菌作用,用漆筷吃东西能预防蛀牙。可是,原来会津盛产作为漆原料的漆木,如今成了基本依赖进口的现状。为了不让传统消失,会津若松市进行种植漆木活动,认真增加本国漆木的产量。

在1300年历史的温泉乡治愈旅行的疲劳

会津若松市中心10分钟左右车程,1300年历史的东山温泉乡坐落于此。17家旅馆,酒店上演着颇具风情的温泉街。倾情推荐温泉乡入口处的一间旅馆「庄助之宿 滝之湯」,享受露天浴的同时欣赏伏見瀑布映入眼帘。

不可遗忘的会津若松历史

说起会津若松不能避而不谈的是这里的历史。尤其从日本幕府末期到明治维新的这段历史,撇去会津若松不提是不可能的。浩瀚的历史很难在这个篇幅内介绍完整。有兴趣的人请一定拜访鹤城饭盛山,會津武家屋敷等切实亲临体验一下。

载满日本魅力的会津若松

外国旅行者来日本寻求的大部分要素:家乡菜,传统文化,历史还有温泉,在会津若松都能找到。来东京的时候,试着稍微走远点到会津若松看看,觉得如何呢?

 

协助取材:
复兴厅
奥运会・残运会等经济界协会


凝聚浓缩日本魅力的会津若松: 动画画廊


ジャパンホッパーズ編集部 / Japan Hoppers Editors

ジャパンホッパーズ編集部 / Japan Hoppers Editors

JapanHoppers编辑部介绍有关日本的最新情报。


标签