駄菓子(懷舊零食)

駄菓子(懷舊零食) © N. Nomura

駄菓子主要是小孩子市場的零食,有很多都有著色彩繽紛和可愛圖案的包裝。低價格也為了小孩子也可以用自己的零用錢買而設計。其中有糖果,口香糖和巧克力等。也有果汁等的駄菓子選擇出售。

駄菓子的歷史可以從江戶時代說起。當時被稱為上菓子的使用到砂糖的零食是平民們不可能吃到的。因此而有了使用澱粉,小麥和豆類的平價零食,對比上菓子而有了駄菓子的名字。(駄菓子在日語中有粗零食的意思)戰後駄菓子就變成了專門給小孩子的方向發展,還會付帶小玩具或可以占卜的包裝,有很多不同的種類。以前有很多被叫作駄菓子屋的小店,在很多地方都有。附近小朋友們在下課後都會跑到那去。可以近年來,很多超級市場和便利店都會出售駄菓子而令到駄菓子屋數量減少。再也看不到小朋友們在下課後聚在駄菓子屋的模樣了。

雖說駄菓子屋已經不多了,但還是有殘留著的。其中東京的雜司谷鬼子母神內的上川口屋就是一家於1781年創業,日本最古老的駄菓子屋。自江戶時代起就是一個為小朋友們帶來歡笑的地方,直到現在的店長已經是第13代了。

上川口屋的店長口中人的人氣駄菓子

麩菓子

是駄菓子中的基本款。獨特的口感和黑糖的甜品是其人氣的原因。

燒餅

這也是基本的駄菓子。炸過後加上了花生,也有鹽味和醬汁味。

黃豆粉棒

棒狀的麥芽糖上裹上黃豆粉,不光是小朋友,大人也很喜歡。

牛奶仙貝和梅子醬

混合麵粉和脫脂奶粉烤成的「牛奶仙貝」,推薦抹上梅子醬吃。

醋醃魷魚

醋醃製過的魷魚以竹子串起。酸味很強,在亞洲很受歡迎。

也推薦作為日本的特產

有很多只有日本才有的特產,來訪日本的時候請一定要吃吃看。而且駄菓子價格便宜,是可以多買的好入手日本特產。

採訪合作:
上川口屋
地址:東京都豊島区雑司が谷3-15-20
營業時間:10:00-17:00
休息日:沒有(但有臨時休息)
最近車站:雑司が谷駅(雜司谷站)