投稿人: Japan Hoppers編集部 ユジン(Yoojin) 08 Mar 2017

冬天的道南,推介的活動

冬天的道南,推介的活動 © yoojin

在47個都道府縣中,北海道位於最北部的位置。而位於北海道最南邊的道南,是有美麗夜景的海港函館的地區。2016年3月開通了連接了本州和北海道新幹線,離本州最近的北海道因而受到了注目。

這一次的專題將會介紹距離函館車程大約一小時的鹿部町和七飯町,介紹可以感受到道南的魅力的冬季活動。

品嚐道南冬天的味道,來製作漁師村的名料理

距離JR函館站車程大約1小時的鹿部野是一個住有很多昆布,章魚和黃線狹鱈等的漁師的海的漁村。從函館的中心地帶開始至鹿部町的沿海地區可以看到鹿部町的特產昆布在隨風擺動,就這景像都能感受到這一帶是漁師港。

在鹿部町的道之站鹿部間歇泉公園有可以使用鹿部的當地食材製作當地的美食的體驗活動。料理教室的講師是在當地有漁業的先生或兒子的海邊的太太們。大家都很開朗活潑,會一手一腳的仔細的教導。

這一次我參加的菜式是在當地也很有名的“ごっこ汁(圓鰭魚湯)“和使用了道南地區的食材的明太子意大利麵和使用了剛抓到的章魚的Carpaccio。其中“ごっこ汁“是以只有在1月至2月之間的冬季才能捕獲的圓鰭魚做成的湯,只有醬油調味更令突出食材的好味道。

這一次教我們的Toshi小姐說她這是第一次來當料理教室的講師,她說她對自己平常在做的家庭料理沒什麼自信呢。但就現場所看到的,不同國家來到的參加者們都在說「好吃,好吃。」的評價她作的家庭料理,現在應該很高興來當講師吧。

料理完成後和海邊的媽媽們一起吃。不光是料理的味道,不同的家庭的調味方法,漁期,在這一個地區居住的話題等,這一個料理教室體驗非常愉快。

有關海邊的太太們的料理教室

可以體驗時期 整年
接納人數 2人至40人
費用(1人) 3000日圓
預約 請在一星期前先行打電話到道之站鹿部間歇泉公園(只有日語)預約。
電話:01372-7-5655
官網:http://shikabe.jp/taiken/

除了料理教室外,還有可以嘗試曬鹿部的名產昆布和釣魚等的體驗活動,有興趣的人請查看官網。另外在道之站附近還有漁港,可以看到幾十隻的漁船停泊在漁師村的風景。步行距離只有5分鐘,可以的話請一定要去看看。

在冬天的大自然中與馬匹接觸

接下來要介紹的是位於被海圍著的道南中內陸地區的七飯町的Paard Musée。其名字的Paard是荷蘭語,意思是純種馬加上法語中意指美術館和博物館的Musée,是一個以人類,動物和大自然共同生活為主題於2016年10月開幕的牧場。這裡的工作人員說「在Paard Musée人們和馬匹都在工作。」。這裡一共有47匹馬,有搬運木頭和重物的馬也有可以騎乘的馬,這裡的馬都在可以與人互動的環境中邊工作邊在大自然之中生活。

我參加了的是「與馬相遇的活動」。先學習跟馬兒變得友好後再騎到馬上的初學者課程。首先以溫柔的口吻跟馬兒搭話再餵牠吃乾草,幫牠掃掃毛,照著教練說的讓馬放下警戒心。

一開始是為了會緊張的馬兒而餵牠吃乾草的,但看到牠們吃得很香的樣子,我們也不自覺地被牠們治癒了。

最後就是要學習用繮繩停上馬匹的方法就可以騎上馬與拉著繮繩的人組成一組的繞馬場一周。

馬場的地方很大,在駒之岳旁邊的充滿了大自然氣色的環境中臨馬很舒適。在寧靜的冬天中一步一步的走,聽著馬蹄在雪上走過的聲音。這一個活動內只可以在馬場內騎馬,想要接觸更多大自然的話可以參加會騎馬到附近的林中,也包括了登山等的親近大自然騎馬活動。

關於與馬匹接觸的活動

活動時期 全年
可參加人數 1人起
所需時間 30分鐘
費用(1人) 2160日圓
預約 事前請先以電話(0138-67-3339)或電子郵件(info@paardmusee.com)連絡,如有空位的話也可以當天參加。
官網  http://www.paardmusee.com/

可以感受到道南的魅力的大量的活動

在充滿了大自然氣色的環境和新鮮的食材,還有友善的人們充滿了不同的魅力的冬天的道南。這一次介紹了的活動都可以接觸到道南魅力。稍微離開函館,參加一下只有在道南才可以體驗得到的活動也很不錯吧?

合作:北海道渡島總合振興局



Japan Hoppers編集部 ユジン / Yoojin

Japan Hoppers編集部 ユジン / Yoojin

Hi I'm Yoojin. I'll let you know how to enjoy and survive in Japan :P I hope it will be helpful for your travel.
안녕하세요! JH기자의 유진이에요. JH를 많이많이 이용해주세요!!


標籤