丹波杜氏酒造紀念館

丹波杜氏酒造紀念館 © Iry

丹波杜氏酒造紀念館

丹波杜氏酒造紀念館(Sasayama-shi)位於筱山市(Sasayama-shi)。丹波杜氏(Tamba Toji)是日本三大釀酒家之一,與岩手縣(Iwate)的南部杜氏(Nanbu Toji)、新瀉縣(Niigata)的越後杜氏(Echizen Toji)同為日本清酒的藝術家和專家,具體來說是日本清酒工藝的佼佼者。這是用在丹波杜氏的情況下,意味著釀酒專家中的專家。

丹波杜氏原本是一名農夫但在江戶時代【Edo(1603-1868年)】農作休業時,他去“伊丹”(Itami)和“池田”(Ikeda)准備“劍菱”(Kenbi)和“男山”(Otokoyama)清酒來賺錢。丹波現在已是為人熟知並已釀制各類清酒的日本清酒釀制家。
丹波杜氏酒造紀念館裡有展出各式各樣的釀酒設備以及釀酒過程。這裡也有關於釀酒專家的歷史、以及惡劣的環境迫使他離開農田去造清酒賺錢。

交通

巴士:乘搭神姬巴士(Kamihime Green)前往“春日神社前”(Kasuga-jinja-mae)站下車。請注意那裡的交通規定可能會根據季節影響通行。
開車:舞鶴若狹的自動車道(Maizuru Wakasa)的“丹南筱山口IC”(Tannansasayamaguchi IC)是最靠近的交叉口。備有收費停車場。




形象畫廊: 丹波杜氏酒造紀念館


概要: 丹波杜氏酒造紀念館

觀光地點 丹波杜氏酒造紀念館 (丹波杜氏酒造記念館 / Tanba Toji Sake Brewery Museum)
推薦度  
地址 兵庫県篠山市東新町1-5
Hyogo, Sasayama-shi, Higashi-shinmachi 1-5
電話、傳真 Phone: 079-552-0003
網站
所需時間 1小時
營業時間 星期一:10:00-17:00
星期二:10:00-17:00
星期三:10:00-17:00
星期四:10:00-17:00
星期五:10:00-17:00
星期六:10:00-16:00
星期天:10:00-16:00
休息日 節假日 NEW YEAR'S HOLIDAY
入場費 收費: 100日元
推薦季節
春季(3-5月)
夏季(6-8月) 秋季(9-11月) 冬季(12-2月)
推薦對象 戀人 團體 成人(20歲以上) 一個人


地圖: 丹波杜氏酒造紀念館